Voici quelques suggestions pour vous aider à bien choisir votre Consultant en Restauration/Hôtellerie :
- Demandez des références auprès de vos collègues
ou d'autres personnes susceptibles d'être informées.
Comparez chacune de leurs réalisations, avec la même grille de critères, par rapport à votre projet. - Demandez à chaque consultant de vous exposer la manière dont il aborderait votre cas particulier. N'entrez pas dans les détails, mais cherchez plutôt une solution globale pour traiter votre problématique.
- Renseignez-vous auprès des personnes qui ont fait appel à un
consultant si... :
- ... elles ont été satisfaites de sa prestation
?
Si oui, pourquoi ? ... ou sinon, pourquoi ? - ... elles feraient de nouveau appel a ses services ?
Si oui, pourquoi ? ... ou sinon, pourquoi ? - ... il a respecté les dates d'échéances ?
- ... il a coordonné efficacement ses actions avec les autres acteurs de votre projet.
- ... elles ont été satisfaites de sa prestation
?
- Visitez et inspectez leurs réalisations. Lorsque cela n'est pas possible, contactez la maîtrise d'ouvrage et interrogez les sur leur degré de satisfaction vis-à-vis de la prestation du consultant.
- Essayez de dialoguer avec chacun des consultants que vous aurez sélectionnés. L'entretien individuel reste encore le meilleur moyen pour faire le bon choix.
Si vous souhaitez prendre contact avec un consultant FCSI, veuillez vous adresser auprès du siège français du FCSI à contact@fcsifrance.org. L'équipe du FCSI France sera ravie de vous fournir une liste de membres qui pourront vous aider à réaliser votre projet. Vous pouvez également consulter l'Annuaire en ligne des Adhérents, ou utiliser le formulaire de recherche pour trouver le consultant le plus adapté à vos besoins.
- Ce que vous apportera un membre du FCSI
- Pourquoi devriez-vous toujours, en premier, faire appel à un consultant du FCSI.
- Quel est le consultant le mieux adapté pour votre projet ?
- Les différents domaines d'activité du FCSI.
- Trouver un membre du FCSI
- L'annuaire en ligne de recherche des membres FCSI.
Si vous avez besoin des conseils en hôtellerie et restauration, FCSI France reste à votre disposition avec son réseau de professionnels de l'hôtellerie et de la restauration (consultants, équipementiers, spécialistes et bureaux d'études grandes cuisines).