Fiche de :
SYLVAINE BOUQUEREL CONSEIL



59, rue de l Amiral Mouchez
75013 Paris
 Tél. : +33-1-45808894
Fax : +33-1-45808894
E-mail : sylvaine.bouquerel@gmail.com
Site Web : www.bouquerel-conseil.com
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Segments du marché

 Domaines d'expertise
- Forces armées
- Restauration d'entreprises / Service traiteur
- Hautes écoles / Universités
- Restauration familiale
- Administration
- Hôpitaux / Établissements de santé
- Hôtels / Motels
- Écoles primaires et secondaires / Écoles privées
- Maisons de retraite
- Centres touristiques
- Brasseries / Restaurants à thèmes
 - Comptabilité et contrôles
- Développement de concepts
- Suivi de contrat
- Diététique
- Distribution et Achats
- Energie et environnement
- Sécurité alimentaire et hygiène
- Ressources humaines
- Appel d'offres
- Conseil en recrutement et développement
- Etudes de marché, études de faisabilité
- Elaboration de menus ou de recettes
- Procédures et Systèmes d'exploitation
- Audit d'organisation et reengineering
- Management par la qualité
- Formation
- Assistance à ouverture

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